Nuevas tendencias

Lejos de la comida rápida callejera, de los tacos grasientos, de los bocadillos sin tomate, de los hot dogs llenos de calorías, existe una cocina catalana chic y detallista que está muy de moda en los últimos tiempos. Ésta se basa en pequeños platos, con un diseño muy cuidado, y unos sabores distinguidos. De muy vez en cuando tengo la suerte de disfrutar de estos manjares, como en esta ocasión, donde degustamos unos excelentes aperitivos: Croquetas, redondas, un foie exquisito, y unas patatas bravas muy curiosas de sabor maravilloso. No les dio hambre?

Mecánicos cachondos...

...reparaciones a fondo!! Este fue nuestro monumental lema para la cita de los Carnavales del presente curso. Parece que nuestra invitación no tuvo mucho éxito, y que algun@s nos confundieron con el séquito de Pancho Villa. En cualquier caso, la pasamos requetebien chupando, bailando, y, cierto, haciendo el capullo como casi todas las noches!

Otra de carnavales

Visto el éxito relativo de mi relato carnavalesco, les dejo algunos de mis disfraces de años precedentes. Este primero es del carnaval de 2007, y el amable güero se disfrazó con su banda de especuladores inmobiliarios, un trabajo que felizmente está teniendo una relativa crisis. Esos chupasangres que ganan dinero a costa de la especulación de un derecho elemental como el de la vivienda, al diablo vayan.

Esta otra es del mismo año pero en otra fiesta, ya os lo conté, me disfrazé de hereu, que representaba el primogénito de toda unidad familiar en el campo. Intenté reproducir la vestimenta de esos campesinos de hace pocos siglos, con la típica barretina catalana (gorro rojo), la faixa roja, les 'espardenyes' típicas (calzado). Y, cómo no, la bota de vino!!!


Invitados a una fiesta de disfraces de luchas sociales y/o precarias, y con la estelar actuación del 'Hombre de las Nieves' vasco, don Retegi, el pasado noviembre nos disfrazamos de trabajadores en lucha de una conocida marca de cervezas. Vaya por delante que esa fue otra de las excusas para no parar de chupar toda la noche...

Una de carnavales

Pretendía mostrarles las instantáneas de nuestros disfraces de estos días de carnavales, pero buscando en el baúl de los recuerdos encontré esta foto mítica de nuestras pequeñas vacaciones en Mazatlán el otoño de 2007, cuando estuve en México.
Desde luego con estas pintas en la costa pacífica, más que un disfraz parecía un gringo borracho en el spring break. Eso sí, yo me quedo con mi banda mexicana. Como diría el comandante bolivariano, váyanse al carajo iankis de mierda!

Desde el cielo

Qué mejor aprovechar un día soleado en la nieve para comer un tentempié en casi la cima de uno de los techos del país, el Puigmal, a casi 3.000 metros de altitud. Y lo mejor, las vistas espectaculares del prepirineo catalán y hasta de la mítica montaña de Montserrat.

Saben aquell que diu

De vez en cuando hay que acordarse de los más grandes, aunque ya no estén entre nosotros. Sólo sus vídeos y sus mp3 mantienen viva su leyenda y su capacidad inagotable por soltarle una carcajada al gran público. Hasta México llegaron los ecos de su ironía ácida. Ello y su humor inteligente llenaron de sonrisas las caras de muchos cuates chilangos. Para siempre, genio!

Postales navideñas (sin Santa Claus)

La nevada que cayó en el Pirineo catalán hace bien poco fue una de las mayores de los últimos años. Por fortuna, pude presenciar tal acontecimiento, que dejó unas imágenes de postal bien distintas de lo que en los climas tropicales uno puede encontrar. Aunque con tanto chupe por aquí y tanta hierba por allá al final uno no sabe si el pan es pan o el vino es vino.

Antes de la nevada el valle de la Cerdanya estaba así...


Durante la nevada costaba distinguir el paisaje....


La carretera estaba impracticable...


Tras la nevada, casi medio metro de nieve quedó acumulada en el suelo...

El bocho francés

El mítico 2 CV de Citröen se convirtió en los años 70 en uno de los coches más queridos de la Europa mediterránea. Algunos románticos aún lo guardan celosamente en su casa, y ni la nieve ni el paso del tiempo pueden con él. Prepárense bochomaniáticos, porque el 2 CV viene pisando fuerte!!!

Un paso

Una de las cosas que más aprecia el visitante en nuestro país es la facilidad con la que se pasa de la costa a la alta montaña o a la ciudad. El pasado sábado admiramos esa multiplicidad de paisajes que tanto caracteriza a Catalunya subiendo al Turó de l'Home, a más de 1.700 metros de altitud. Y desde allí 'checamos' como desde un pico nevado se divisa el cercano Mar Mediterráneo. Y todo a un paso de Barcelona.

Fooooooooc!!!

Como dije en anteriores comentarios, el fuego es un símbolo muy arraigado en nuestra cultura popular, y muestra de ello son los correfocs, los diables (correfuegos, diablos) o las fallas, unas tradiciones populares en los que se usa pirotecnia y fuego, como se aprecia en la imagen tomada el sábado pasado en Cinctorres.

Curiosamente, estas tradiciones se practican tanto en Catalunya como en el País Valenciano, pese al intento de hacer diferentes a unos primos-hermanos. La última, la intención de la Comisión Europea de limitar las fiestas en las que se usa fuego. Pese a quien pese, espero que por muchos siglos sigan estas manifestaciones populares, como de otras muchas. La humanidad lo agradecerá!!!

Nunca mais

La cultura popular es otro de los rasgos que hacen de la nuestra una cultura singular, con un gran arraigo histórico, y con un fuerte componente popular. Tras tres siglos de ocupación, el Estado español ha sido incapaz de anorrearnos y de convertir nuestra cultura y nuestra identidad en un simple reclamo turístico o folklórico, aunque es cierto que en algunas zonas de nuestro territorio histórico lo ha más o menos conseguido (léase el caso del País Valenciano).

Los 'bastoners' (unos bailes al son de un pequeño grupo musical y bailados por un grupo par y en el que su usan unas porras de madera) son en este sentido una de las expresiones de cultura popular que han llegado hasta nuestros días, igual que los 'geganters', como se ve en los gigantes que en la imagen están descansando. Nuestro es el derecho y el deber de defender nuestras raíces, en ningún caso para diferenciarnos y hacer de los otros unos extraños, sino precisamente para reivindicar la diversidad cultural dentro de esta globalización neoliberal que pretende homogenizar las tendencias culturales.